opg

proizvodi

Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje vrhunske kvalitete.ℹ berba 20.-27.10.2019. ℹ maslinici s 500 maslina od 18 do 150 godina starosti ℹ 90% maslina pod sustavom navodnjavanja, voda iz busotine s dubine 156m ℹ 14 sorti maslina - Grand Cuvée - autohtone: Istarska bjelica, Istarska črnica, Buža muška, Buža puntoža, Buža momjanska, Rošinjola, Oblica - udomaćene: Frantoio, Leccino, Leccio del Corno, Pendolino, Leccione, Ascolana, Itrana ℹ 12 sati od berbe do ekstra djevičanskog maslinovog ulja ℹ dobiveno isključivo hladnim mehaničkim postupkom ℹ nefiltrirano ℹ bogato polifenolima (antioksidansi) ℹ proizvedeno prema najvišim standardima u jednoj od najmodernijih uljara u Istri ℹ čuvano u inox bačvi u kontroliranim uvjetima (15-20°C) ℹ Analizirano na Institutu za poljoprivredu u Poreču. ℹ Dostava Overseas Expressom do Vaših vrata 40kn.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje. Sva ljepota i bogatstvo pretočene u zlatne kapi Cornichie. Staklena boca.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje. Sva ljepota i bogatstvo pretočene u zlatne kapi Cornichie. U PVC boci.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje s otoka Krka. Ulje od plodova sorti iz krčkih maslinika: slatke, kršinke, debeljuše, naške, bjelice, crnice... U tisućljetnim maslinicima iznad grada Krka obitelj Jurešić sadi, orezuje, zalijeva i bere masline koje se potom obrađuju hladnim prešanjem da bi dobili vrhunsko ulje što potvrđuje i kemijska analiza fenola u višesortnom ulju OPG Jurešić napravljena 2019.-e izvedena u okviru projekta Aristoil na Sveučilištu u Ateni. U ulju se izmjeren oleokantal (140 mg/kg), oleacein (146 mg/kg), te ukupno 376 mg/kg fenola. Dnevni unos od 20 g maslinovog ulja osigurava 18,7 mg hidroksitirozola, tirozola i njihovih derivata >5 mg) U skladu s tim, prema EU legislativi 432/2012, maslinovo ulje spada u skupinu masti i ulja koja imaju zaštitno djelovanje na krvne žile štiteći ih od štetnog procesa oksidacije. Prema toj legislativi na tržištu su zbog svog zdravstvenog aspekta posebno zanimljiva ulja koja sadrže iznad 250 mg/kg ukupnih fenola u svom sastavu. Udio oleokantala i oleaceina viši od 135 i 105 mg/kg svrstava uzorak maslinovog ulja među ona ulja koja zavrjeđuju posebnu pažnju znanstvenih istraživanja. Oleokantal i oleacein su jaki biološki spojevi čije se djelovanje povezuje s protuupalnim, antioksidacijskim, kardiozaštitinim i neurozaštitnim učincima.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje s otoka Krka. Ulje od plodova sorti iz krčkih maslinika: slatke, kršinke, debeljuše, naške, bjelice, crnice... U tisućljetnim maslinicima iznad grada Krka obitelj Jurešić sadi, orezuje, zalijeva i bere masline koje se potom obrađuju hladnim prešanjem da bi dobili vrhunsko ulje što potvrđuje i kemijska analiza fenola u višesortnom ulju OPG Jurešić napravljena 2019.-e izvedena u okviru projekta Aristoil na Sveučilištu u Ateni. U ulju se izmjeren oleokantal (140 mg/kg), oleacein (146 mg/kg), te ukupno 376 mg/kg fenola. Dnevni unos od 20 g maslinovog ulja osigurava 18,7 mg hidroksitirozola, tirozola i njihovih derivata >5 mg) U skladu s tim, prema EU legislativi 432/2012, maslinovo ulje spada u skupinu masti i ulja koja imaju zaštitno djelovanje na krvne žile štiteći ih od štetnog procesa oksidacije. Prema toj legislativi na tržištu su zbog svog zdravstvenog aspekta posebno zanimljiva ulja koja sadrže iznad 250 mg/kg ukupnih fenola u svom sastavu. Udio oleokantala i oleaceina viši od 135 i 105 mg/kg svrstava uzorak maslinovog ulja među ona ulja koja zavrjeđuju posebnu pažnju znanstvenih istraživanja. Oleokantal i oleacein su jaki biološki spojevi čije se djelovanje povezuje s protuupalnim, antioksidacijskim, kardiozaštitinim i neurozaštitnim učincima.