OPG MONTONESE

Vrgorački češnjak Prinosi kod ove vrste češnjaka su veliki. Lako odvajanje i čišćenje ga čini odličnim izborom za upotrebu u kuhinji. Vrlo se rano vadi pa je pogodan za pravovremeno zadovoljiti potrebe naših kupaca. Aroma je blaga i ugodna. Cvjetne stapke su vrhunske kvalitete i odlična poslastica. Cijena za pletenice/rešte - 40 kn komad Trajnost: Do studenog/prosinca Boja: Crvena Aroma: Blaga i ugodna Mane: Mala trajnost Vrline: Veličina glavica, lako se čisti. Cvjetna stapka: Ima

Crveni istarski češnjak, nalazi se na sortnoj listi Republike Hrvatske kao priznata sorta. Zaštićen je u EU kao autohtona istarska sorta češnjaka. Trajnost je osrednja, a aroma je odlična. Blaga i ugodna. Ovaj je češnjak nadaleko poznat i po paskima, odnosno cvjetnim stapkama češnjaka. Cijena za rešte - 40 kn/komad Trajnost: Travanj/svibanj Boja: Crvena Aroma: Ugodna i blaga Mane: Nema Vrline: Okus, dokazana kvaliteta Cvjetna stapka: Ima

Radi se o sorti koju već duže vrijeme uzgajamo na našem OPG-u. Radi se o češnjaku vrlo visoke kvalitete. Kao i naš autohtoni istarski, tako je i Cerićki češnjak zaštićen na sortnoj listi RH. Nakon godina proizvodnje za sadni materijal, i za ovaj češnjak sad ima mjesta na tržištu. Cijena za pletenice/rešte - 40 kn/komad Trajnost: Veljača/ožujak Boja: Bijela/Ružičasta Aroma: Jača ali ugodna Mane: Osrednja trajnost Vrline: Aroma Cvjetna stapka: Nema

Češnjak porijeklom iz vlastite obitelji, za vlastite potrebe ga sadimo već desetljećima. Odlikuje se dugotrajnošću. Ako je pravilno skladišten, upotrebljiv je čak i do srpnja sljedeće godine. Aroma je vrhunska, prinosi su osrednji, ponekad i loši, ali je kvaliteta vrhunska i šteta je izgubiti sortu. Cijena za pletenice/rešte - 45 kn/komad Trajnost: Lipanj/srpanj Boja: Ljubičasta, crvena Aroma: Iznimno ugodna i natprosječno jaka Mane: Glavice nisu osobito velike Vrline: Dugotrajnost i aroma. Iako nije osobito velik, aroma je natprosječno jaka. Nije potrebno koristiti puno režnjeva kao kod blažih i većih češnjaka. Cvjetna stapka: Nema

Češnjak crvene boje. Sorta porijeklom iz Dalmacije gdje se također uzgaja u crvenoj škrtoj i kamenitoj zemlji. Sorta nosi naziv Ljubitovački šarac. Svojevremeno je zbog svojih svojstava i kvalitete bio proglašen najboljim češnjakom u Europi. Lijepo uspijeva i u našoj istarskoj crvenoj zemlji. Vrlo je cijenjen zbog arome i kemijskog sastava koji se odlikuje visokim postotkom antioksidansa. Cijena za pletenice/rešte - 45 kn/komad Trajnost: Veljača, najkasnije ožujak Boja: Kako naziv sorte kaže, ovojnica je šarena Aroma: Ne pretjerano jaka, vrlo ugodna Mane: Osim osrednje trajnosti, nema mana Vrline: Kemijski sastav i aroma Cvjetna stapka: Nema

Paski ili cvjetne stapke češnjaka se razviju tijekom travnja i svibnja, ovisno o sorti i vremenskim prilikama. Radi se o izrastu na kojem naposljetku češnjak razvije cvijet. U tom slučaju biljka svu svoju energiju šalje prema cvijetu te onemogućava glavici da se razvije. Paske treba ubrati kako bi se to spriječilo, odličnog su okusa i postaju sve češća kulinarska delicija. Brzinskim guglanjem ćete u desetak minuta pronaći više nego dovoljno raznih recepata za paske odn. cvjetne stapke češnjaka. Od najjednostavnijih poput fritaje (omleta) sa paskima, pa sve do raznih umaka i puno kompleksnijih jela. Paske možete sačuvati za zimu kiseljenjem ili smrzavanjem.

Mladi češnjak je odlična poslastica, od naših pet sorta češnjaka, sigurni smo da ćete pronaći nešto što vam paše. U slučaju da se ne možete odlučiti, možemo vas savjetovati ili poslati neki miks po vašoj želji Mladi češnjak je dostupan cijelu godinu u raznim fazama rasta. Veličina i ostala svojstva ovise o razdoblju kada želite naručiti.